2016.10.11

お菓子なはなし 香川伝統の「幸せのお菓子」 おいり

TAGS お菓子なはなし おみやげ
 



 

先日、お土産でいただいた可愛らしいお菓子、香川『山下おいり本舗』の「おいり」をご紹介します。


 

香川伝統の「幸せのお菓子」


直径1cmほどの丸い形で、ピンク、水色、白、緑、紫、オレンジなど

カラフルな色合いのお菓子。

とても軽くて、口の中に入れると「しゅわ」っと一瞬で溶けてしまい

ます。例えるなら、ひなあられのような風味で、甘さは上品な控えめ。


ひとつ食べると止まらなくなってしまう美味しさです。

そのまま食べても、アイスなどに混ぜても美味しいですよ♪



 





直径1cmほどの丸い形で、ピンク、水色、白、緑、紫、オレンジなど

この「おいり」は「幸せのお菓子」と呼ばれています。

それは、「おいり」が香川の西讃岐地方の嫁入り道具のひとつで、

婚礼の際の定番のお菓子だからです。

今でも結婚式の引出物や、披露宴のデザートの飾りにと、昔から

親しまれているお菓子なんです。ちなみに「おいり」の名前は、

嫁に入る」と「煎る・炒る」をかけているのだそう。

職人が手間暇掛けて作った「おいり」は結婚のほか、

出産や初節句、新築祝いなどとしても幅広く用いられています。


 



 
見た目にも可愛らしい、縁起の良い「おいり」はお土産に喜ばれること間違いなしですね♪

 





文/WATASHINO 山口宣之
 

_________________________________________________

 山下おいり本舗

 住所/ 香川県三豊市高瀬町新名1018-20
 お取り寄せはこちら/ https://o.tabelog.com/otrdtl/3134/(食べログ)

_________________________________________________


この記事が気に入った「いいね!しよう

WATASHINOの最新ニュースをお届けします。

follow us

  • facebook
  • Instagram
  • Twitter



SERIES続けて読みたい連載シリーズのほかの記事

  • アトリエうかい 2018.04.17
    お菓子なはなし 「うかい」が手掛ける春季限定クッキー「ふきよせ さくら」 アトリエうかい
  • siretoco donuts(シレトコドーナツ) 2018.03.20
    お菓子なはなし 可愛くておいしい 北海道発ドーナツ siretoco donuts(シレトコドーナツ)
  • Ben's Cookies(ベンズクッキー) 2018.01.29
    お菓子なはなし 大きさが魅力のイギリス発人気クッキー Ben's Cookies(ベンズクッキー)
  • wagashi asobi 2017.11.13
    お菓子なはなし ちょっと大人なドライフルーツの羊羹 wagashi asobi
  • FRANCAIS(フランセ) 2017.10.10
    お菓子なはなし 乙女心をくすぐるミルフィユ FRANCAIS(フランセ)
  • feve(フェーブ) 2017.09.20
    お菓子なはなし スイーツ感覚で食べられる新しい豆スイーツ feve(フェーブ)
  • 村上開新堂 2016.11.07
    お菓子なはなし 買いたくてもなかなか買えない一見さんお断りのクッキー 村上開新堂
  • 讃岐和三盆 2016.10.17
    お菓子なはなし 瀬戸内の風土が育てた 讃岐和三盆